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Les Viandes McCormack se spécialise dans la volaille de
grain. Les faisans, pintades, cailles et poulets de
Cornouailles sont à l’honneur.
•Les Viandes Mc Cormack offrent un foie gras au Porto style torchon
unique qui vaut le déplacement.
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Les Viandes McCormack effectue toutes les étapes de la
découpe de la carcasse de boeuf afin d’assurer un meilleur
contrôle de sa qualité et de sa provenance.
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Les Viandes McCormack maîtrise le savoir-faire unique
dans la technique du vieillissement de la viande sur os,
d’une durée minimum de 21 jours.
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Les Viandes McCormack offre des produits haut de
gamme, tels le foie gras, le confit et le magret de canard.
L’agneau du Québec, le boeuf de Kobe (Wagyu), cerf de
Boileau
et le Bison du Québec valent également le détour.
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Les Viandes McCormack vous offre aussi des tourtières et
pâtés
fait sur place. (poulet,saumon,viandes)
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Les Viandes McCormack vous offre une variété de saucisses
artisanales
• Nous avons les fameuses épices à grillades
de Valleyfield
• Les Viandes McCormack propose des prix de gros pour les
achats au détail.
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